唐朝人吃不到辣椒还是小麦 11.13蚂蚁庄园今日答案

2020年11月13日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂有的人抽到的问题是关于历史知识的，问题是“唐朝人吃不到下面的哪种食物”，下面就来为大家科普一下蚂蚁庄园今日答案。

唐朝人吃不到辣椒还是小麦 11.13蚂蚁庄园今日答案

今天问题：唐朝人吃不到下面的哪种食物?

正确答案：辣椒

明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。

下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也，汤则多有之”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。