燃气灶是我们厨房中非常常见的厨具之一，它主要用于日常的烹饪。目前，市面上的燃气灶都是有左右两个灶眼，但许多人却不用燃气灶左边炒菜，这是市面原因呢，下面就带大家一起了解下吧。
1、燃气灶左边火力较小些
不知道大家有没发现，燃气灶左边的火力相对更小些，火力太小的话，炒菜会影响食物的口感。因此左边灶台适合小火慢炖煲汤，右边灶台更适合大火炒菜。但大家在购买燃气灶的时候，可以注意看一下燃气灶的铭牌上标注的热流量，通常燃气灶左边的热流量相对低些。
2、避免烫伤
许多人不用燃气灶左边炒菜，是为了避免烫伤。因为厨房炒菜动作幅度较大，尤其是加各种调料的时候，如果是左边灶台炒菜，右边在煲汤或者蒸东西的时候，在炒菜的过程中很容易碰到锅中的高温水蒸气而烫伤自己，因此许多人都不用燃气灶左边炒菜。
3、避免弄脏衣服
如果在燃气灶左边炒菜，厨房油烟味会更重，尤其是右边灶台也在用的情况下，衣服会沾染上很大的油烟味，因此许多人在使用燃气灶的时候，都尽量用左边来煲汤，右边用来炒菜。
所以说从燃气灶的火力大小以及我们生活习惯角度来讲的话，更建议大家使用燃气灶的右边炒菜。那么大家平时炒菜的时候都是使用哪一边的燃气灶呢。
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