二十四节气是中国古代农耕文明的产物，准确反映了自然节律的变化规律，与农耕生产和天文气象密切相关，在古代农耕生产中发挥着重要作用。天地始萧，禾乃登，是我国二十四节气中的第十四节气。地方有终止的意思，所以地方的暑气就是出暑，标志着暑气逐渐消退，气温逐渐下降，昼夜温差逐渐增大。
1、《处暑》
平时遇处暑，庭户有馀凉。
乙纪走南国，炎天非故乡。
寥寥秋尚远，杳杳夜光长。
尚可留连否，年丰粳稻香。
2、《早秋曲江感怀》
离离暑云散，袅袅凉风起。
池上秋又来，荷花半成子。
朱颜易销歇，白日无穷已。
人寿不如山，年光急于水。
青芜与红蓼，岁岁秋相似。
去岁此悲秋，今秋复来此。
处暑
3、《处暑前三日》
粤近处暑烈日炎，寝食不安难休歇。
期盼天秤速来到，携风带雨除酷热。
4、《七夕处暑》
天上双星合，人间处暑秋。
稿成今夕会，泪洒隅年愁。
梧叶风吹落，璇霄火正流。
将陈瓜叶宴，指影拜牵牛。
5、《处暑后风雨》
疾风驱急雨，残暑扫除空。
因识炎凉态，都来顷刻中。
纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。
儿读秋声赋，令人忆醉翁。
处暑
6、《题郊居》
强起披衣坐，徐行处暑天。
上阶来斗雀，移树去惊蝉。
莫问盐车骏，谁看酱瓿玄。
黄金如可化，相近买云泉。
处暑 · 习俗
【开渔节】
对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。
【拜土地爷】
处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。
七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
处暑 ·养生
【多睡一小时】
处暑是由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，因此，从养生的角度来看，此时起居作息应作相应调整。
专家表示，增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以让人保持精神，也可在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。
据媒体报道，现代研究发现，夜间0至4点，人体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。因此，子午觉既有防病保健的意义，又符合养生道理。
【多吃清热安神食物】
处暑之后，早晚温差变化开始明显，肠胃接受不了忽冷忽热的刺激，抵抗力和适应性就会随之降低，这时候容易出现一些肠胃病，因此在饮食方面一定要谨慎。
从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。
