2020年9月25日,支付宝的小鸡宝宝考考你的问题更新了,今天的问题是“小鸡宝宝考考你,用以下哪种方法切洋葱,可以避免“泪流满面”?”其实还是比较容易选择的,下面就来为大家分享一下答案是什么。
用以下哪种方法切洋葱可以避免泪流满面 小鸡宝宝考考你今天答案
今天问题:用以下哪种方法切洋葱,可以避免“泪流满面”?
正确答案是:放进冰箱冻一会儿
洋葱(学名:Allium cepa),又称葱头、洋蒜,新疆人称皮牙孜(源自波斯语Piyaz)、是一种常见的石蒜科葱属植物。
二年生或多年生草本。根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头);伞状花序,白色小花;蒴果。
洋葱的主要食用部位是鳞叶,主要作调味用。洋葱含有大蒜素,有很强烈的刺激味道。切洋葱时,这种味道会刺激人的眼睛和鼻子,使之流泪。
在切洋葱前,先把洋葱放入冰箱中冷冻 15 分钟,这样可以减少洋葱产生的刺激性物质,同时还不会破坏洋葱的味道。千万不要闭着眼睛切,这样不但很危险,而且效果也很有限。